La Alcaldía de Soledad presentó oficialmente la segunda edición de GastroFest Soledad 2026, que se realizará los días 18 y 19 de julio en la Plaza Central del municipio, entre las 2:00 de la tarde y las 10:00 de la noche. En esta ocasión, el evento tendrá como temática principal el enfrentamiento gastronómico “Salchipapa vs. Desgranados”, con la participación de 22 emprendedores que ofrecerán sus preparaciones por un precio único de 22.000 pesos.

La administración municipal proyecta la asistencia de más de 22.000 personas, con lo que espera superar la participación registrada en la primera edición y consolidar a GastroFest como uno de los eventos de mayor impacto para el comercio, el turismo y el emprendimiento en Soledad. Además, el festival contará con el respaldo de empresas privadas que se vincularon como patrocinadoras de esta iniciativa.

Durante la jornada también participarán 20 artesanos soledeños, quienes exhibirán y comercializarán productos como bisutería, mochilas, artesanías, repostería y muestras de comida tradicional. La programación incluirá presentaciones culturales, música en vivo, una zona infantil y actividades recreativas para toda la familia.

La alcaldesa Alcira Sandoval destacó que GastroFest quedó institucionalizado como un espacio para fortalecer los emprendimientos locales, dinamizar la economía y generar oportunidades para cientos de familias soledeñas. La invitación está abierta para que propios y visitantes disfruten de esta experiencia gastronómica y respalden el talento de los emprendedores del municipio.