La segunda edición del GastroFest Soledad 2026 cerró con un balance positivo al recibir 20.264 asistentes, un 33 % más que el año anterior, y alcanzar la venta de más de 21.900 platos durante los dos días de programación, según informó la Alcaldía de Soledad.
El evento reunió a 22 restaurantes, 17 emprendimientos gastronómicos, cinco restaurantes ancla y 20 artesanos y emprendedores, quienes ofrecieron sus productos en la Plaza Mayor de Soledad. Como parte del festival, el público eligió al Restaurante El Gourmet MO como ganador en la categoría de Mejor Salchipapa y a El Randy Piqueteadero como el Mejor Desgranado.
Además de la oferta culinaria, los asistentes disfrutaron de presentaciones folclóricas y musicales, espacios recreativos para niños y muestras de emprendimiento local. La Administración Municipal destacó que el evento contribuyó a dinamizar la economía popular y permitió la generación de más de 600 empleos directos e indirectos.
La Alcaldía de Soledad aseguró que el festival se desarrolló sin contratiempos gracias al acompañamiento de los organismos de seguridad y reiteró su compromiso de seguir fortaleciendo este tipo de iniciativas para impulsar el turismo, la cultura y el desarrollo económico del municipio.
